Get User Data

{
    "id": "string",
    "name": "string",
    "email": "string",
    "company": {
        "id": 0,
        "name": "string"
    },
    "store": {
        "id": 0,
        "name": "string"
    },
    "companies": [
        {
            "id": 0,
            "name": "string"
        }
    ],
    "stores": [
        {
            "id": 0,
            "name": "string"
        }
    ],
    "super_user": true,
    "plan": "string",
    "meta_data": {},
    "last_sign_in_at": "string",
    "pw_updated_at": "string",
    "updated_at": "string",
    "updated_by": {
        "id": "string",
        "name": "string",
        "email": "string"
    },
    "created_at": "string",
    "created_by": {
        "id": "string",
        "name": "string",
        "email": "string"
    }
}